Les experts en diététique et en santé ne semblent pas savoir ce que nous devrions et ne devrions pas manger pour rester mince et en bonne santé.
Nous avons récemment été confrontés à un autre ensemble de « nouvelles » règles alimentaires qui ont fondamentalement jeté par la fenêtre tout ce que nous pensions savoir au cours des dernières décennies.
L’un des aspects les plus controversés de ces nouvelles règles est qu’un régime pauvre en graisses et en cholestérol pourrait en réalité faire plus de mal que de bien.
Si vous suivez l'actualité en matière de régime alimentaire et de santé, vous savez que c'est tout le contraire de ce que nos nutritionnistes et nos nutritionnistes nous disent depuis des années. Ce rapport du Forum national sur l'obésité (NOF) a suscité un tollé général, notamment de la part de Public Health England (PHE).
Quelles règles alimentaires devrions-nous vraiment suivre ? Pour clarifier les choses, nous avons dressé une liste de recommandations à garder à l'esprit, malgré la controverse.
Vous pouvez manger des œufs.
Même si les œufs ont déjà été associés aux maladies cardiaques et à un taux de cholestérol élevé, des recherches plus récentes ont montré qu’ils sont vraiment bons pour la santé, sans parler du fait qu’ils constituent une excellente source de protéines.
Vous devriez peut-être reconsidérer votre régime pauvre en graisses.
Des études récentes ont montré qu'un régime pauvre en graisses strict est inefficace pour la perte de poids et la santé générale. En réalité, certaines graisses sont bonnes pour la santé. Cependant, il est important de surveiller les sucres ajoutés qui pourraient se cacher dans vos aliments.
Surveillez les glucides.
Il n'est pas nécessaire d'éliminer les glucides de votre alimentation, mais il est préférable de ne pas en faire la base de tous vos repas. De nombreux experts estiment que les glucides peuvent provoquer des pics de glycémie, ce qui augmente le risque de diabète.
Vous pouvez toujours manger de la viande rouge, mais limitez votre consommation.
Inclure des viandes rouges maigres dans votre alimentation peut être bénéfique, mais il est conseillé de surveiller votre consommation. Selon l'Organisation mondiale de la santé, la viande rouge a été classée comme un facteur déclenchant potentiel de certains cancers, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
Les noix sont une collation saine.
Au fil des ans, les noix ont été critiquées car elles sont souvent riches en matières grasses et en calories. Cependant, des recherches récentes ont montré qu'elles contiennent de « bonnes » graisses et constituent un élément clé d'une alimentation saine.
Arrêtez de manger autant de sucre.
Cela peut paraître évident, mais consommer trop de sucre est clairement mauvais pour la santé. Il est conseillé de limiter sa consommation à environ six cuillères à café par jour, en incluant des aliments comme le miel, les jus de fruits et les sirops, ainsi que le sucre blanc raffiné.
Ces éclaircissements rapides devraient vous aider à rester sur la bonne voie pour manger et vivre sainement !