Según un pequeño estudio reciente, seguir una dieta baja en calorías durante sólo dos meses puede ser suficiente para revertir la diabetes tipo 2.
¿Crees que esta idea suena demasiado buena para ser verdad? Quizás lo sea, pero en realidad hay algo de ciencia detrás.
Investigadores de la Universidad de Newcastle, la Universidad de Lagos y la Universidad de Glasgow llevaron a cabo el estudio. Descubrieron que podría ser beneficioso para una persona con diabetes tipo 2 seguir una dieta muy baja en calorías, de aproximadamente 600 a 700 calorías diarias, durante ocho semanas, seguida de una dieta de control de peso menos extrema durante los seis meses siguientes. El estudio indica que este tipo de dieta podría conducir a una mejora significativa de los niveles de glucosa en sangre.
La diabetes tipo 2 suele considerarse una enfermedad crónica que, en la mayoría de los casos, no se cura fácilmente. De hecho, la mayoría de los médicos les dicen a sus pacientes que no tiene cura, pero que se puede controlar fácilmente con una dieta adecuada, ejercicio y medicación.
En el estudio, los voluntarios siguieron una dieta estricta baja en calorías, compuesta principalmente por tres batidos dietéticos y verduras sin almidón. Tras ocho semanas, los participantes pasaron gradualmente a una dieta de control de peso más flexible. Los investigadores midieron sus niveles de glucosa en sangre, sensibilidad a la insulina, producción de glucosa e insulina, niveles de grasa en el páncreas y el hígado, y peso durante todo el estudio.
Los resultados de este estudio son muy alentadores. Sin embargo, se necesita mucha más investigación, ya que fue un estudio bastante pequeño. Solo involucró a 30 personas con diabetes tipo 2, y de ellas, solo 12 mostraron estos resultados positivos.
La conclusión aquí no es que debamos hacer una dieta drástica y limitar nuestra ingesta calórica durante un par de meses solo porque creemos que eso podría revertir nuestra diabetes tipo 2. Sin embargo, esta investigación preliminar nos dice que nuestro peso general, lo que comemos y nuestros niveles de almacenamiento de grasa pueden tener un efecto aún más directo en si realmente desarrollamos o no diabetes tipo 2.
Si tiene diabetes tipo 2 y sobrepeso, debe hablar con su médico sobre el tratamiento y control adecuados de su enfermedad.
Una dieta más saludable combinada con más ejercicio y opciones de estilo de vida más inteligentes pueden ayudarle a controlar su diabetes tipo 2 de manera más efectiva, perder peso y llevar una vida más larga y saludable.