Si usted es como la mayoría de las personas que intentan mantenerse saludables y comer bien, es posible que se sienta un poco abrumado de vez en cuando.
Parece que nuevos estudios y consejos de salud nos bombardean con información a diario, y gran parte de esta información parece contradecir lo que creíamos saber. Si te sientes perdido y confundido con respecto a la alimentación saludable, no estás solo.
¿Deberías hacer una dieta de ayuno? ¿Deberías eliminar grupos enteros de alimentos? Puede ser frustrante no saber qué comer ni cómo mantenerte sano. Para simplificar un poco las cosas, hemos decidido desmentir algunos de los mitos más comunes sobre la alimentación saludable.
Deberías evitar la carne y probablemente también los cereales.
Probablemente hayas escuchado más de una vez que alimentos como la carne y los cereales no son saludables y deben evitarse, pero ¿es realmente así? Lo cierto es que depende de las necesidades de tu cuerpo. Por ejemplo, si tienes deficiencia de hierro o sufres de debilidad y fatiga, probablemente necesites las proteínas y el hierro que aporta la carne. En cuanto al gluten, no es necesario eliminarlo a menos que tengas una alergia real.
Necesitas cafeína para mantenerte despierto todo el día.
Aunque se ha demostrado que tomar una o dos tazas de café al día tiene beneficios para la salud, la cafeína en sí misma puede causar problemas de salud, especialmente si se consume en exceso. Si dependes de la cafeína para mantenerte con energía durante el día, quizás deberías considerar tomar jugos naturales, batidos o incluso un puñado de frutos secos. Los refrigerios ricos en proteínas suelen ser una buena manera de obtener ese impulso extra.
Es difícil comer bien cuando estás en movimiento.
Siempre será mejor preparar y comer tu propia comida, pero sabemos que no siempre es posible, por eso los restaurantes de comida rápida son tan atractivos. Sin embargo, puedes comer sano para llevar si eliges opciones saludables. Opta por la barra de ensaladas en lugar de la hamburguesa, o busca en la sección de frutas y verduras de tu supermercado local jugos prensados en frío y refrigerios saludables fáciles de transportar.
Sólo se puede perder peso haciendo dieta.
Sí, podrías perder algunos kilos simplemente comiendo menos, pero no es una solución efectiva a largo plazo. Ninguna dieta te ayudará a perder peso y a no recuperarlo. La clave para perder peso está en tomar decisiones saludables como comer bien, evitar los alimentos procesados, dormir lo suficiente y hacer ejercicio.
Realmente necesitas cuidar tus porciones y calorías.
Aunque no lo creas, las calorías no son lo más importante al intentar bajar de peso o estar saludable. Controlar tu consumo de calorías y el tamaño de las porciones puede ser un buen punto de partida, pero cada persona es diferente. Debes prestar mucha atención a tu hambre y a los alimentos que eliges comer.
La próxima vez que te sientas un poco confundido por todos los consejos de alimentación saludable que hay por ahí, simplemente relájate y recuerda que algunos de los mitos más comunes son sólo eso: ¡mitos!