La cúrcuma, conocida como la "especia dorada", se usa ampliamente en Asia y tiene una larga historia de uso medicinal. Esta sabrosa especia es conocida por sus numerosos y excelentes beneficios para la salud, como facilitar la digestión, mejorar el estado de la piel y reducir la inflamación; se ha utilizado como suplemento para el control de peso durante muchos años. Sigue leyendo para descubrir cómo los suplementos de cúrcuma son excelentes para la pérdida y el control de peso.
Comencemos ampliando nuestro conocimiento sobre la cúrcuma y sus beneficios. La cúrcuma, o Curcuma longa, es una planta tropical con flores de la misma familia que el jengibre. La cúrcuma proviene de los tallos subterráneos llamados rizoma seco o raíz. Esta raíz se tritura en pequeños trozos y se seca antes de molerla.
La cúrcuma pura en polvo contiene una cantidad significativa de beneficios comprobados para la salud, especialmente para el control de peso, y se usa comúnmente en muchas recetas, como currys, bebidas, mezclas de especias y más. Es una especia muy versátil que se utiliza para múltiples propósitos.
Beneficios de la cúrcuma
El compuesto más activo de la cúrcuma es la curcumina, que ofrece diversos beneficios para la salud comprobados científicamente. A continuación, se enumeran algunos de ellos.
Entonces, ¿la cúrcuma ayuda a perder peso?
El desequilibrio energético en el cuerpo se refleja en el almacenamiento de grasa, lo que provoca que las personas tengan sobrepeso. El 28% de los adultos en Inglaterra son obesos y un 36% adicional tiene sobrepeso.
La obesidad causa muchos más problemas médicos que pueden evitarse con una dieta adecuada, suplementos y ejercicio.
Muchos factores pueden causar obesidad, pero uno de ellos es la inflamación en el cuerpo que se puede evitar tomando suplementos de cúrcuma que contienen propiedades antiinflamatorias.
La raíz posee diversas propiedades que ayudan a reducir el peso y a prevenir la acumulación de grasa, ya que aumenta el metabolismo. Así que la respuesta es sí: la cúrcuma puede ayudar a controlar el peso, pero no resultará en una pérdida de peso drástica sin ejercicio y una dieta saludable.
¿Por qué tomar suplementos de cúrcuma?
Los suplementos de cúrcuma se han utilizado ampliamente en todo el mundo durante muchos años, ya que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y a mantener el peso. Normalmente, la cúrcuma en polvo se presenta en cápsulas para facilitar su consumo.
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