Si vous pensez savoir quels aliments sont sains et lesquels ne le sont pas, vous pourriez être surpris d’apprendre que vous pourriez vous tromper sur certains points.
Voici un aperçu de certains aliments qui sont généralement considérés comme sains, mais qui ne sont en réalité pas aussi bons pour vous que vous le croyez probablement :
Jus de fruit.
Les jus sont toujours bons pour la santé, n'est-ce pas ? Pas forcément. Si les fruits et légumes sont effectivement nutritifs, les jus ne sont pas toujours aussi sains qu'il n'y paraît. La plupart des jus sont très concentrés et riches en sucre et en calories. De plus, ils n'offrent pas vraiment les bienfaits des fibres que l'on trouve dans les fruits et légumes eux-mêmes.
Yaourt aux fruits.
Le yaourt est une excellente source de calcium, mais les variétés aux fruits contiennent souvent trop de sucre. Pour profiter pleinement de vos yaourts, privilégiez les yaourts nature ou grecs.
Smoothies.
Ce smoothie aux fruits n'est qu'une version plus saine du milkshake, n'est-ce pas ? Faux ! Beaucoup de smoothies aux fruits sont en réalité riches en matières grasses et en sucre, surtout s'ils sont préparés avec de la glace ou du yaourt. Si vous ne pouvez pas vous passer de smoothies, essayez une version plus saine, composée d'un seul fruit, de lait écrémé et de beaucoup de glaçons.
Eau de coco.
Il est vrai que l'eau de coco est l'une des boissons les plus hydratantes du marché, mais elle n'en est pas moins sucrée. En effet, la plupart des eaux de coco contiennent environ 18 grammes de sucre, ce qui est extrêmement élevé. Boire de l'eau de coco de temps en temps ne va pas ruiner votre régime, mais il ne faut pas la boire à la place de l'eau plate.
Pain sans gluten.
À moins d'être atteint de la maladie cœliaque ou allergique au gluten, il n'est peut-être pas judicieux de l'éliminer de votre alimentation. Les aliments sans gluten, comme le pain, ne sont pas forcément meilleurs pour la santé. Les pains sans gluten ont généralement une teneur en glucides plus élevée que le pain classique.
Soda light.
Ce n'est pas parce qu'un produit est étiqueté « light » qu'il est bon pour la santé. C'est d'ailleurs particulièrement vrai pour les sodas light. Ils contiennent des édulcorants et des conservateurs artificiels, ce qui en fait un choix malsain. Des études ont montré que les édulcorants artificiels sont associés à des maladies et à un dysfonctionnement cellulaire.
Si vous pensez qu'un aliment en particulier est sain, vous devriez peut-être reconsidérer votre choix. Pour tirer le meilleur parti de vos nutriments, privilégiez les aliments naturels et non transformés.