Si vous suivez l'actualité en matière de régime et de santé, vous avez peut-être entendu parler du régime Sirtfood. Ce nouveau régime affirme que manger du chocolat et boire du vin pourrait aider à perdre du poids. Est-ce vraiment efficace ?
L'idée derrière ce régime est que la consommation d'aliments riches en composés appelés activateurs de sirtuines contribue à prévenir l'obésité et la prise de poids. Ces composés sont des protéines qui protègent les cellules de l'organisme contre l'inflammation et les dommages ; une fois activés, ils peuvent également stimuler le métabolisme. Les activateurs de sirtuines, appelés sirtfoods, comprennent des aliments tels que les pommes, les fruits, les câpres, les agrumes, le persil, le thé vert, le soja, le curcuma, les fraises, l'oignon rouge, l'huile d'olive, le chou frisé, la roquette, le café, le vin rouge et le chocolat noir.
Il y a cependant un hic.
Ce régime ne consiste pas vraiment à manger du chocolat et à boire beaucoup de vin chaque jour. Il s'agit d'une approche plutôt agressive en deux phases. La première phase dure une semaine et nécessite de consommer moins de 1 000 calories pendant trois jours, puis 1 500 calories le reste du temps. Durant cette période, vous consommez un ou deux repas riches en sirtfoods par jour et buvez des jus de fruits. La deuxième phase dure deux semaines et vous initie progressivement à un programme à long terme comprenant trois repas riches en sirtfoods et un jus de fruits de sirtfood par jour.
Si vous aimez le chocolat et le vin rouge, ce régime vous conviendra probablement, mais les autres sirtfoods sont également bons pour vous. Augmenter sa consommation d'aliments comme le chou frisé, les pommes et le thé vert est toujours une bonne idée, mais la façon de commencer ce régime est très similaire à celle d'un régime draconien. Les régimes draconiens ne sont généralement pas efficaces à long terme et peuvent être dangereux. En fait, avec un régime draconien, vous risquez de prendre du poids au lieu d'en perdre.
Une façon saine d'adopter un régime riche en sirtfoods est d'en consommer davantage plutôt que de suivre les restrictions strictes du régime sirtfood. Vous pouvez consommer davantage de ces aliments, tous considérés comme sains, tout en poursuivant vos objectifs de santé et de perte de poids. Consommer davantage de ces aliments augmentera inévitablement votre taux d'antioxydants, ce qui réduira l'inflammation, favorisera la perte de poids et diminuera le risque de développer plusieurs maladies chroniques.
Comme pour tout régime, il est toujours judicieux de discuter des options avec votre médecin. Ne modifiez jamais radicalement votre alimentation sans avoir obtenu de bons conseils !